增肌时选择富含不饱和脂肪酸和维生素E的植物油，例如橄榄油、亚麻籽油、芝麻油、葵花籽油等。这些油含有多种营养素，有助于提高能量和蛋白质的利用率，促进肌肉生长。还应注意油脂的摄入量不能过多，否则会增加脂肪堆积，不利于健康和肌肉增长。
牛排炖土豆、胡萝卜、铁棍山药给小孩吃最好，兼顾营养好吸收，也符合小孩的口味和咀嚼能力。胡萝卜本身带自然清甜味，和牛排同炖后软烂不生硬，小孩不会抗拒。
