如果银耳汤太稀了，可以采取以下几个方法：
1.继续煮：将银耳汤继续煮一段时间，让其水分蒸发，达到浓稠的效果。
2.加入淀粉：可以适量加入淀粉，搅拌均匀后再煮一段时间，使其变得浓稠。
3.加入红枣：红枣有增加粘稠度的作用，可以适量加入红枣煮煮，能使银耳汤更加甜美可口。
4.加入蛋清：可以将一个或几个鸡蛋白搅拌均匀加入银耳汤中，煮沸后再搅拌，可以增加粘稠度。
煮银耳汤溢锅是银耳出胶后产生大量泡沫，整体体积快速膨胀导致的，调整处理方式、把控水量火候就能完全避免。1，控制加水量留够膨胀空间。很多人习惯全程开大火熬汤，剧烈沸腾会推着泡沫快速往上涌，很容易冲破锅盖溢出来。3，用小技巧应对突发溢锅风险。
