黄豆怎么做营养又好吃

　　以下是一些黄豆做法，营养又好吃：

　　1. 黄豆煮汤：将黄豆清洗干净，放入锅中加水煮沸，将水倒掉，再加入清水，放入姜片、葱段、肉类或骨头，煮约1个小时即可。

　　2. 黄豆炖排骨：将黄豆和排骨一起放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、盐等调味料，小火炖煮约1小时。

　　3. 黄豆炒肉末：黄豆提前浸泡2-3个小时，肉末炒熟后加入黄豆，继续翻炒，加入盐、酱油、料酒等调味料。

　　4. 黄豆咖喱：将黄豆煮熟后，炒香咖喱粉，加入洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜和煮熟的黄豆，倒入适量水煮沸，加入盐、糖、椰浆等调味料即可。

　　5. 黄豆沙：将黄豆煮熟后捣成泥，加入牛奶、白糖、花生粉等调味料，再放入开水煮沸即可。