泡发的海参处理内脏需要先将海参的外皮剥掉，然后用剪刀将海参底部的黑色面板剪掉，再从底部用手指将内脏取出，最后用清水洗净即可。如果内脏比较难取出，可以将海参放入开水中焯烫一下后再取出内脏。注意要将海参内脏取干净，否则吃起来会有异味。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
