生蚝怎么保存放在冷藏还是冷冻

　　生蚝应该放在冰箱里保存，而不是冷冻它们。将生蚝放在一个浅碟子上，用塑料膜包好，并在顶部刺上几个小孔来保持呼吸。然后将其放在冰箱的最冷部分中。生蚝只能在冰箱中保存2-3天，在保存期间一定要保持它们的温度低于4°C。已经打开的生蚝必须在24小时内食用或丢弃。