1. 红薯片:将红薯切成薄片,用油炸至金黄色,撒上盐和红辣椒粉,口感脆爽香甜。
2. 烤红薯:将红薯切成适当大小的块,刷上蜂蜜或橄榄油,烤至熟透,口感香甜软糯。
3. 红薯蒸饭:将红薯切成小块,加入米饭中一同蒸煮,口感甜软香糯。
4. 红薯蛋糕:将红薯泥和面粉混合搅拌,加入糖和蛋液,烤至熟透,口感绵软。
5. 红薯汤:将红薯和其他蔬菜一同煮成汤,增加营养价值,口感浓郁鲜美。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
