韭菜需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免引起根部腐烂。每隔2-3天浇一次水比较好，具体频率还要根据天气、土壤湿度、盆土大小等因素来调整。在夏季高温期间，需要增加浇水频率，注意避免浇水时水花溅到叶片上，以免导致叶子枯黄脱落。
给韭菜施肥需要根据不同生长阶段调整肥料种类和施肥方法，基肥足、分期追肥，以有机肥为主配合速效氮钾肥，就能让韭菜长势旺、割完还能快速复壮。3、秋末施足越冬养根肥。
