萝卜雪梨银耳汤具有清热解毒、润肺止咳、祛痰化痰、滋润肺部等功效，适合于治疗多种呼吸道疾病，如支气管炎、哮喘、肺炎等。特别适合于秋冬季节，可以增强身体免疫力，预防感冒。萝卜雪梨银耳汤还可以清热解毒，对于口腔溃疡、热毒性皮肤病等有一定的缓解作用。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
