1.将去皮切块的冬瓜和预先焯水的排骨放入高压锅中。
2.加入适量的水和调料,如姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。
3.将高压锅盖盖好,开大火加热至压力锅开始发出嘶嘶声。
4.转小火继续煮10-15分钟(时间可根据个人口感和高压锅型号而定)。
5.关火,等待压力自然降低,打开锅盖后即可享用美味的冬瓜排骨汤了。可以根据个人口味调整汤的浓度和味道。

1.基础炖煮时间:用高压锅炖羊肉白萝卜时,带骨羊肉建议压15-20分钟,纯羊肉块可缩短至12-15分钟。3.灵活调整的细节:实际炖煮时间需根据食材状态微调。若羊肉是冷冻后解冻的,需延长2-3分钟;若萝卜切得较大块,二次加压时间增至8分钟。
