yun妇可以尝试以下几种油菜的做法:
1. 清炒油菜:将油菜洗净,切去底部的根,用沸水焯水一下,捞出沥干备用。锅热后放入适量的油,放入蒜末爆香,加入焯过水的油菜翻炒,加入适量的盐和生抽调味即可。
2. 油菜炒蛋:将油菜洗净切段备用,打入两个鸡蛋,加入适量的盐和鸡精调味。锅热后加入适量的油,放入蛋液翻炒,待蛋液凝固后加入油菜继续翻炒,加入少量的水焖煮一会儿即可。
3. 油菜炖豆腐:将豆腐切块,油菜洗净切段备用。锅热后加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香,加入切好的豆腐煸炒一下,加入适量的水煮开。加入油菜焖煮10分钟左右,加入适量的盐和鸡精调味即可。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
