海参的口感有些特殊，有些人可能觉得它的口感比较嚼，有些人可能会觉得它有一股腥味。海参虽然营养丰富，但是制作过程比较麻烦，需要进行多次清洗和煮熟等步骤，因此也可能影响到它的美味度。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
