甲鱼洗净的过程如下：
1. 将甲鱼放在水中活动一段时间，让它排出身体内的污垢和杂质。
2. 用清水把甲鱼洗净，用刷子或海绵刷去甲鱼上的泥沙和污渍。
3. 把甲鱼放在清水中浸泡30分钟至1小时，使其呼吸道和肠道内的杂质排出。
4. 用清水再次清洗甲鱼，并仔细看看甲鱼的表面是否有余渍。
5. 如果需要，可以把甲鱼的腥味去掉。用料酒或白酒在甲鱼皮上擦拭，再用清水冲洗干净。
以上方法能够让甲鱼洗净并去除腥味。
甲鱼和鸡煲汤需要准备主食材、去腥增香辅料、基础调味三类材料，具体如下：1.主食材：处理干净的甲鱼1只，散养老母鸡半只，喜欢甜糯口感的可以额外加1小段去皮铁棍山药、3颗去核红枣提味。
