以下是一些与牛肉搭配的好吃食材：
1. 蔬菜：洋葱、胡萝卜、土豆、芦笋、豆角、西兰花等；
2. 面食：米饭、意大利面、面包、馒头、油条等；
3. 调味料：姜、蒜、花椒、辣椒、酱油、料酒、盐、胡椒粉等；
4. 水果：菠萝、柠檬、橙子等；
5. 其他：蘑菇、豆腐、蛋、奶油等。
具体搭配还要看个人口味和做法。
1.彻底冷却再存放：卤好的牛肉别急着塞冰箱，先摊开在干净的案板或盘子里，等它完全凉透。2.切块分装更方便：凉透的牛肉别整块塞，切成小块或者薄片。3.选对容器是关键：装牛肉的容器得干净无油，最好用保鲜盒或者密封袋。
