羊肉怎么焖好吃没腥味

　　要让羊肉焖好吃且没有腥味，可以尝试以下几个方法：

　　1. 腌制：在焖之前，先将羊肉用盐、姜、料酒等调料腌制一段时间，可以去掉羊肉的腥味。

　　2. 焯水：将羊肉放入水中焯水，去掉血水和脂肪，然后再用清水洗净，再用热水焯一下，这样能去除腥味。

　　3. 搭配香料：在焖的时候加入一些香料，如八角、草果等，能够掩盖羊肉的腥味并增加香味。

　　4. 烹调方式：可以使用砂锅、电饭煲、高压锅等慢火烹调方式，让羊肉缓慢烹煮，能使羊肉的味道更加浓郁。