腊猪肝怎么吃起来是酸的

猪肝炒大白菜怎么炒

3.混炒出锅：锅里留少量底油，下姜蒜小米辣爆香，先放入难熟的白菜帮大火翻炒1分钟，炒到菜帮变软后再下白菜叶，翻炒到菜叶塌软出汁，加小半勺盐调味，接着把滑好的猪肝倒回锅里，开大火快速翻炒15-20秒，让猪肝完全熟透裹上味道，加少许白胡椒粉提鲜就可以出锅了。