海参可以和很多食材一起烧制，比如猪肚、鸡肉、鱼肉、虾仁、豆腐等。因为海参口感柔软、味道鲜甜，所以与一些口感和味道相对柔和的食材搭配更加合适，如猪肚、豆腐等。加入适量的鲍鱼、鲍鱼汁、鸡汤等调料，可以更好地提升海参的风味。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
