海参可以和很多食材一起烧制，比如猪肚、鸡肉、鱼肉、虾仁、豆腐等。因为海参口感柔软、味道鲜甜，所以与一些口感和味道相对柔和的食材搭配更加合适，如猪肚、豆腐等。加入适量的鲍鱼、鲍鱼汁、鸡汤等调料，可以更好地提升海参的风味。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
