以下是几种保存紫薯的方法：
1. 鲜紫薯存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免受潮和高温。
2. 将紫薯切成小块，放在密封袋中，放在冰箱里冷藏保存。这样可以延长紫薯的保质期，但不要冻结。
3. 可以将紫薯煮熟后，切成小块，放在密封袋中，放在冰箱里冷藏保存。这样可以保持紫薯的营养成分和口感。
4. 可以将紫薯烘干，然后将其装在干燥的密封容器中，放在阴凉、干燥的地方保存。这样可以延长紫薯的保质期，但口感会稍有变化。
要注意防潮、避免高温和避免在阳光直射下存放，这样可以延长紫薯的保质期。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
