土豆和黄瓜可以一起炒或分开炒，下面分别介绍：
1. 土豆炒黄瓜：
材料：土豆、黄瓜、葱姜蒜、生抽、盐、白胡椒粉、油
做法：
1）土豆去皮切块，黄瓜去皮切片；
2）锅热油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
3）加入土豆块，炒至金黄色；
4）加入黄瓜片，继续翻炒；
5）加入生抽，盐，白胡椒粉调味，翻炒至熟透即可。
2. 黄瓜炒土豆：
材料：土豆、黄瓜、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、油
做法：
1）土豆去皮切成块状，黄瓜去皮切成小段；
2）锅热油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
3）加入土豆块，炒至金黄色；
4）加入黄瓜段，炒至稍微软烂；
5）加入盐、生抽，白胡椒粉，拌匀即可起锅。
