龙虾的体液很像血液,但不是真正的血液。它们的体液被称为“血淋巴”,不像人类和其他动物的血液一样带有红血球。龙虾的“血淋巴”由血浆和血细胞组成,其中的血细胞是一种没有色素的白细胞。当龙虾受到伤害时,它们的“血淋巴”会流出来,但不会像血液一样凝结成块。这种“血淋巴”对龙虾的生理功能至关重要,可以帮助它们保持水平衡和抵御疾病。
3.提升口感和卖相:刚捕捞上来的龙虾,身体里可能还带着一些泥沙和杂质,放冰后,低温会让龙虾的肌肉收缩,把体内的脏东西排得更干净。