1.先将野生淡干海参清洗干净，去除其表面的杂物和泥沙。
2.将海参放入盆中，加入足够的清水，水量不要太多，以海参为准，大概是海参的2-3倍。
3.将盆放在温水中，以40℃-50℃的水温为宜，让海参自然浸泡1-2个小时。
4.泡发过程中，每隔15-20分钟需要换一次水，以清洗掉杂质和去除泡发后的海水味。
5.泡发后的海参可以用清水再次清洗，然后加入汤中煮熟或凉拌食用即可。
提示：泡发后的海参可以视需要切成适合的大小，煮熟的时间一般为20-30分钟。
干海参充分泡发后选清淡做法吃最好，既能锁住营养，也符合滋补的需求，适合绝大多数人食用。3，尽量避开高油重口的做法，别把海参放麻辣火锅里涮，或是做红烧海参时放大量酱油糖油，重调料和油脂不仅会破坏海参本身的活性营养，还会让海参吃起来齁腻，额外摄入多余热量，反而浪费了海参的滋补价值。
