材料：
牛肉（切片）250克、太白粉适量、生姜适量、蒜适量、红椒适量、绿椒适量、香菜适量、孜然粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量。
做法：
1.将牛肉切成薄片，加入太白粉拌匀；
2.姜、蒜切成末，红椒、绿椒切成小块；
3.锅中倒入油烧热，放入姜蒜末炒香；
4.加入牛肉翻炒至变色；
5.放入红椒、绿椒继续翻炒；
6.加入孜然粉、盐、生抽、料酒翻炒均匀；
7.最后加入香菜翻炒几下即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
