小黄米可以搭配以下食材一起煮粥：
1. 红豆：小黄米红豆粥，不仅口感香甜，而且营养丰富。
2. 绿豆：小黄米绿豆粥，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
3. 薏米：小黄米薏米粥，有助于调理肠胃、美容养颜。
4. 红薯：小黄米红薯粥，口感丰富、营养丰富，有助于提高体质。
5. 芋头：小黄米芋头粥，有滋阴润肺、补脾健胃的功效。
6. 枸杞子：小黄米枸杞粥，具有养生益寿、保健作用。
7. 姜片：小黄米姜粥，可助于暖胃行气、祛寒驱湿。
8. 鸡蛋：小黄米蛋粥，丰富营养、易于消化吸收。
相同可食用重量下，小黄米的热量比普通小米略高一点。1.从可查询的食物营养数据来看，每100克可食用干重的小黄米，热量大约在361千卡左右，市场上常见的普通浅色小米，每100克可食用干重的热量约为358千卡，整体差距很小，但数值上小黄米确实更高。
