醋溜白菜怎么做才好吃

　　醋溜白菜是一道简单易做的家常菜，下面是一份可口的醋溜白菜的做法：

　　所需材料：

　　- 白菜一颗

　　- 姜末一茶匙

　　- 蒜末一茶匙

　　- 干辣椒若干

　　- 白糖适量

　　- 食用油适量

　　- 醋适量

　　- 酱油适量

　　- 盐适量

　　做法：

　　1.将白菜洗净，切成大块或片。

　　2.将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后加入姜末和蒜末爆香。

　　3.将干辣椒放入炒锅中，翻炒片刻，加入切好的白菜，翻炒均匀。

　　4.加入适量的白糖和盐，再加入醋和酱油，翻炒均匀。

　　5.加入适量的水，将锅盖盖上，中火煮热待白菜变软烂，再翻炒几分钟即可。

　　温馨提示：

　　- 白菜可以提前用清水泡一下，这样炒出来的口感会更加软烂。

　　- 加入的盐和糖数量可以根据个人口味适当调整。

　　- 加醋的时候要适量，否则会太酸影响口感。