活海参化了可能是因为以下原因之一：
1. 海参在运输途中受到了不适当的处理或过度捕捞，导致体内的水分和养分流失，使其失去活力，最终会化掉。
2. 在运输途中，海参可能受到了污染或细菌感染，这可能导致其腐烂，因此容易化掉。
3. 在海参存放或加工过程中，可能使用了过度的化学品或其他添加剂，这些物质可能会导致海参失去其营养价值，并且容易化掉。
为了确保海参的质量和味道，应该选择新鲜的海参，并在合适的条件下进行存储和加工。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
