做玉米排骨汤，使用高压锅炖煮，可以节省时间，并保留食材的营养成分。炖制玉米排骨汤的时间应该在30-40分钟左右。具体时间还要根据高压锅的型号和食材的大小来确定。在高压锅内炖煮时，应该注意火候控制，防止食材煮烂或煮焦。
高压锅炖莲藕排骨汤上气后，根据想要的口感需要12-25分钟。2、如果喜欢粉糯沙面的经典口感，选的是红皮老粉藕，上气后转中小火需要炖20-25分钟。炖好的粉藕入口即化、绵密沙糯，本身的甜味和香气完全融入汤里，是传统莲藕排骨汤的风味。
