1.先将盐海参用清水冲洗干净，放入盆中，加入足量的凉水，浸泡至海参完全展开，约需6-8小时。
2.泡发时加入盐会使海参变得更加鲜嫩，建议加入1%左右的盐。
3.在泡发过程中可适当加入清水，以保持足够的水分，避免海参变硬。
4.泡发完毕后，用刀轻轻刮去表面的细毛和杂质，再用清水冲洗干净即可使用。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
