红薯可以搭配很多食材一起吃,以下是几个推荐:
1. 红薯+牛奶:红薯富含淀粉和维生素,搭配牛奶可以提高钙摄入,增加饱腹感。
2. 红薯+黑豆:红薯和黑豆都含有丰富的膳食纤维和维生素,一起煮成甜汤或糖水,口感独特美味。
3. 红薯+山药:红薯和山药都有养血和补气的作用,在一起煮成甜汤或糖水,可以起到养生的作用。
4. 红薯+芝麻:红薯富含膳食纤维和维生素,芝麻含有丰富的蛋白质和钙质,搭配在一起可以起到丰富营养的作用。
5. 红薯+鸡蛋:红薯和鸡蛋都是营养丰富的食品,可以一起煮成红薯糖水或烧汁红薯,也可以一起炒成红薯鸡蛋饼。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
