汤圆煮熟的标志是它们漂浮在水面上，并且表面光滑而有弹性。刚开始煮汤圆时，它们会沉到锅底，但当它们煮熟后，它们会浮到水面上。为了确保汤圆***煮熟，可以将一颗取出来切开，查看内部是否熟透。如果内部有任何硬度或未熟的感觉，就需要再将所有汤圆煮一会儿，直到它们完全熟透。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
