以下是一些可以让羊肉汤变得白的技巧：
1. 先将羊肉泡水30分钟，再用刀刮一下表面的血水。
2. 锅中加入足够的水，把羊肉放入水中煮沸，撇去浮沫。
3. 将火调至中小火，放入姜片和葱段，炖煮约1小时。
4. 在煮的过程中，可以再加入适量的水，以保持汤的清澈度。
5. 在最后几分钟里加入一些白醋，可以帮助去除羊肉的腥味和浑浊物，使汤变得更白。
6. 煮完后，用滤网或者纱布过滤一遍，去除羊肉和其他杂质，让汤更加清澈。
7. 如果仍然觉得汤不够白，可以试着加入一点食用碱，但要注意用量不能过多，以免影响口感。
目前并没有权威科学研究证实羊肉和哪一种常见水果存在所谓的“相克”反应，正常适量食用羊肉和任何水果都不会危害健康，所谓的相克大多是饮食不当或者个人体质敏感导致的不适，被讹传成了相克说法。
