活海参的内脏位于海参的体腔内，其形状像一个长方形的器官。如果想要清除海参的内脏，可以按照以下步骤进行：
1.将活海参浸泡在淡盐水中，让其吐出内脏，时间约为6-8小时。
2.将海参取出，用冷水清洗外壳和内腔，去除其余的沙子和污物。
3.用刀子小心地切开海参体壁，找到内脏。
4.用手将内脏取出，裹在纱布中擦洗干净。
5.海参清洗干净后，可以进行烹饪或者冰冻保存。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
