1. 海参汤：将海参放入滚水中焯烫2-3分钟后捞出，切成小块后与其他食材一起煮成汤，口感鲜美。
2. 烤海参：将海参切成薄片，在烤盘上铺上一层锡纸，将海参片摆放于上面，撒上盐和黑胡椒粉，放进烤箱烤10-15分钟，即可食用。
3. 炒海参：将海参切成块，配以蔬菜或肉类一起炒制，调味后即可食用。
4. 海参粥：将海参和米一起煮成粥，加入调料，口感滋润。
5. 海参沙拉：将海参切成薄片，和蔬菜配合做沙拉，口感清爽。
干海参充分泡发后选清淡做法吃最好，既能锁住营养，也符合滋补的需求，适合绝大多数人食用。3，尽量避开高油重口的做法，别把海参放麻辣火锅里涮，或是做红烧海参时放大量酱油糖油，重调料和油脂不仅会破坏海参本身的活性营养，还会让海参吃起来齁腻，额外摄入多余热量，反而浪费了海参的滋补价值。
