生姜配蜂蜜喝有以下好处：
1. 缓解感冒和咳嗽：生姜和蜂蜜都有抗炎和抗菌作用，配合使用可以缓解感冒和咳嗽症状。
2. 改善消化：生姜和蜂蜜都有助于促进消化和缓解消化不良，特别是在饭后饮用可以有效地缓解胃部不适。
3. 增强免疫力：生姜和蜂蜜都有抗氧化和抗炎作用，经常饮用可以增强免疫力，减少感染和疾病风险。
4. 缓解经期症状：生姜和蜂蜜都有可以缓解疼痛和抗炎的作用，饮用可以缓解经前症状如痛经和腹痛。
5. 降低血糖和胆固醇水平：研究发现，生姜和蜂蜜都有降低血糖和胆固醇的作用，饮用可以起到这样的功效。
生姜有刺激性，不适合对生姜过敏的人饮用；蜂蜜是高糖食物，糖尿病人和控制体重的人需要注意饮用量。
3装罐密封腌制：找一个干净无水无油的玻璃密封罐，把晾干的姜蒜码进去，倒入放凉的腌汁，一定要让腌汁没过所有姜蒜，盖紧罐盖后放在阴凉避光的地方腌制，醋泡姜10天左右就能吃，糖蒜需要腌满30天再吃口感最好，每次取食用干净无水的勺子，剩下的放冷藏保存能吃大半年。
