蒜苔鸡蛋怎么炒好吃的做法

　　1. 准备好蒜苔和鸡蛋，将蒜苔洗净切成段，鸡蛋打散备用。

　　2. 非常简单的炒法，热锅凉油，加入蒜苔段翻炒。

　　3. 炒至蒜苔变软后，加入少许盐和味精调味，再将鸡蛋液倒入锅中。

　　4. 快速翻炒至鸡蛋熟透，最后加入适量的生抽调味即可。

　　小贴士：

　　1. 炒蒜苔一定要快火，这样才能保证菜不变色，口感也更好。

　　2. 加入鸡蛋时，要快速翻炒，否则鸡蛋就会变成一坨。

　　3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜末增加口感。