萝卜排骨汤先放什么

　　1.萝卜和排骨一起放入锅中。

　　2.加入姜片和料酒。

　　3.用足够的水覆盖排骨和萝卜。

　　4.煮沸，撇去浮沫。

　　5.转小火，盖上盖子煮1-2小时，直到排骨变得很嫩。

绿萝卜怎么炒着吃

绿萝卜炒着吃要选嫩萝卜，切丝快炒，搭配简单调料更爽口。1.选材处理：挑表皮光滑、掂着沉的绿萝卜，这种水分足更脆。小贴士：萝卜丝别切太细，容易炒烂；醋要沿锅边淋，激发香气；喜欢辣的多放辣椒，爱吃酸的多加半勺醋。

排骨焖萝卜要好吃，关键在于排骨去腥增香、萝卜吸足肉味、火候精准掌控，炖出浓郁醇厚的家常味。排骨剁小块，冷水下锅加姜片、料酒焯水，水沸后撇净浮沫，捞出用温水洗净。放萝卜块，加半勺盐调味，继续焖20分钟至萝卜透明、排骨软烂。