家庭烤牛排怎么做

  1. 准备材料:牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜头、迷迭香、黄油

  2. 牛排拍成一定厚度,用盐和黑胡椒粉擦匀,均匀地刷上橄榄油。

  3. 烤箱预热至200℃,将烤盘放入烤箱中预热。

  4. 蒜头和迷迭香剁碎,加入黄油中搅拌均匀。

  5. 把牛排放入预热好的烤盘上,放入烤箱中烤大约5分钟,然后将烤盘拿出来,翻面,再涂抹上蒜香黄油。

  6. 将烤盘放回烤箱中,继续烤大约5-7分钟左右,再次取出烤盘,把剩余的蒜香黄油淋在牛排上。

  7. 把牛排装在盘子里,配上蔬菜沙拉或烤蔬菜。

  8. 完成了,就可以享受美味的烤牛排了。

新鲜牛排怎么做火锅好吃

新鲜牛排怎么做火锅好吃

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!


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羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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