以下是制作大龙虾的步骤：
1.将大龙虾放入沸水中煮3分钟，捞出，放入凉水中冷却。
2.将龙虾切成两半，去除肠子和胃部。
3.在锅中加入一些油和葱姜蒜，爆香后加入龙虾，翻炒几分钟。
4.加入适量的料酒和盐、糖、鸡精等调料。
5.加入一些水和蔬菜，如豆角、胡萝卜等，烧开后转小火煮5分钟左右，直到汁收干。
6.最后撒上一些葱花和胡椒粉，装盘即可。
注：以上做法仅供参考，具体参数和口味根据个人喜好适量调整。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
