淡干海参泡发的方法：
1.先将干海参放入清水中浸泡，至少浸泡6到8小时，使其吸收足够的水分，变软。
2.将泡发好的海参取出，用流水冲洗干净，去除杂质。
3.将海参放入锅中，加入足够的清水和少量盐，以中火煮开后转小火慢慢煮30分钟，直到海参变得柔软，可以用筷子轻松穿透为止。
4. 然后将海参捞出，放入清水中浸泡2小时，使其变得更加柔软。
5.最后用温水洗净，去除浸泡海参的异味，即可食用，可以用于烹饪各种美食。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
