用碗蒸米饭怎么做好吃

　　1.选择好米：选用优质的糯米或者香米，用清水浸泡30分钟。

　　2.淘米：将浸泡好的米洗净泡清水10分钟。

　　3.加水：在蒸锅中加入适量清水，量取冷水，水的高度稍低于蒸屉即可，不要太多，以免米饭变糊。

　　4.放米：将淘洗干净的米放入蒸锅中，平铺整齐，不要使其堆积或压缩。

　　5.开始蒸：盖上锅盖，调节火候，大火烧开后转中火蒸10分钟，然后转小火再蒸10-15分钟就可以了。

　　6.焖饭：关火后，让米饭焖10分钟，再打开锅盖，用筷子轻轻松散一下就可以了。

　　7.调味：可以根据口味加入适量的盐和清水搅拌均匀，再焖一下就可以了。

　　小贴士：

　　1. 蒸饭时不要开盖，以免蒸气外泄。

　　2. 蒸饭时火候不要太大，以免米饭变硬。

　　3. 可以加入一些适量的油或者葱姜蒜等调料，让米饭更加香味浓郁。