益生菌可以在任何时间吃。在餐后或睡前吃益生菌，因为这时胃里没有太多食物，益生菌容易被吸收。如果在服用抗生素或食用含有抗生素的食物时，也可以同时服用益生菌，以帮助维持肠道微生态平衡。
等银耳炖到半透明状态再放红枣，这样既能保留红枣的香甜味，又不会因为长时间炖煮导致果肉软烂成泥。最后根据口味加冰糖或枸杞，利用余温融化即可——这样炖出来的银耳汤既有胶质又带红枣香，喝起来层次感超足！
