豆腐鸡蛋裙带菜怎么做汤

　　豆腐鸡蛋裙带菜汤做法：

　　材料：

　　1.豆腐一块

　　2.鸡蛋两个

　　3.裙带菜一小把

　　4.清水适量

　　5.姜片适量

　　6.盐适量

　　7.鸡精适量

　　8.葱花适量

　　做法：

　　1.豆腐切成小块。

　　2.鸡蛋打散备用。

　　3.裙带菜洗干净，切成小段。

　　4.热锅凉油，放入姜片爆香。

　　5.加入清水，烧开后放入豆腐，煮5分钟。

　　6.放入裙带菜，煮2分钟。

　　7.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

　　8.加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

　　温馨提示：

　　1.裙带菜煮的时间不要太长，否则会影响口感。

　　2.可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

　　3.如果喜欢汤更浓稠，可以适量添加点淀粉水。