1. 选择保存方式：将红萝卜晒干、冷藏或冷冻。
2. 晒干：将红萝卜切成薄片，放在阳光充足、通风良好的地方晒干。晒干后可以用塑料袋或密封罐保存。
3. 冷藏：将红萝卜冷藏在4℃以下的温度下。使用保鲜袋或保鲜盒封存，可以保持新鲜1-2周。
4. 冷冻：将红萝卜切成小块或条状，放入密封袋中，去除空气，然后放在冰箱里冷冻。冷冻后可保存3-4个月。
5. 避免存放在潮湿环境中，以免腐烂。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
