冻鱿鱼怎么洗才干净

　　冻鱿鱼在清洗前需要先解冻。然后按以下步骤清洗：

　　1. 切掉鱿鱼的头部和内脏。

　　2. 把鱿鱼体内的透明骨架取出，不需要扣太干净，因为这些骨架含有美味的胶质。

　　3. 将剩余的鱿鱼肉用水冲洗几次，可以用手轻轻拍打鱿鱼肉，以去除表面的污垢。

　　4. 让鱿鱼沥干水分，然后开始切片或切成想要的形状即可。

　　注意，切片的时候尽量切薄，这样烧煮时会更容易入味。