芹菜保存方法：
1. 将芹菜的根部切掉，然后将其放在一个密封的塑料袋中。尽量将其塞满，然后将其放入冰箱冷藏室。
2. 将芹菜的叶子从茎上摘下来。然后将芹菜的茎切成符合你需要的大小，将其放入一个密封的塑料袋中，然后将其放入冰箱冷藏室。
3. 在切芹菜的时候，不要将芹菜的顶端切掉。这样可以延长芹菜的保存时间。
4. 将芹菜放入一杯水中，将其放入冰箱冷藏室。每天更换一次水，这样可以让芹菜保持新鲜。
5. 将芹菜切成小段后，将其煮熟，然后冷冻。这样可以让芹菜在冰箱中保持新鲜，可以用来做菜肴或汤。
素炒芹菜要好吃，关键在选材、火候和调味，掌握这三点就能炒出脆嫩鲜香的芹菜。3.调味出锅：这时候加点盐，别太多，芹菜本身就鲜。快速翻炒均匀，让调料裹满芹菜。这样炒出来的素炒芹菜，脆嫩爽口，蒜香浓郁，简单又好吃，保证你吃一次就爱上！
