1. 将无糖藕粉倒入容器中，加入适量的冷水搅拌均匀。
2. 在锅中烧开适量的水，将搅拌好的无糖藕粉倒入锅中。
3. 不断地搅拌无糖藕粉，直到无糖藕粉变成透明状。
4. 将透明的无糖藕粉过滤掉杂质，然后冷却至室温即可食用。
冲不出透明状藕粉是操作顺序、水温和原料的问题，调整操作就能成功冲出透亮顺滑的成品。挖3-5勺藕粉放进碗里，先加没过藕粉的常温水，把碗底结块的干粉全搅开，搅成没有颗粒的均匀稀浆，这一步是避免冲的时候干粉夹生，是冲透的基础。3.冲完不透及时补加热补救。
