1. 浸泡：将即食海参放入清水中浸泡至软化，时间一般为4-6小时，也可以根据海参大小和软硬程度适当延长或缩短浸泡时间。
2. 去壳：将软化后的海参取出，用刀轻轻刮去表层的黑色表皮和海参的尾部，注意不要刮伤海参的白色身体。
3. 清洗：将去壳后的海参放入清水中用手轻轻搓洗几次，将海参身体内的杂质和污垢清洗干净。
4. 煮熟：将处理干净的海参放入清水中煮熟，时间一般为30分钟至1小时左右，煮至海参身体颜色变成淡黄色，质地柔软即可食用。
5. 调味：煮熟的海参可加入花椒、姜片、葱段等调味料，烹饪方式可以选择炒、炖、煮等方式，口感更加鲜美。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
