砂锅做排骨汤的时间取决于你所使用的砂锅大小、火力大小和所用的食材。通常情况下,在砂锅中用中火煮排骨汤大约需要1-2个小时。根据食材的软度来决定烹饪时间,如果需要,可以继续煮熟。也要确保排骨已经煮熟,以免造成健康问题。
3.大火转小火:水开后转小火慢慢炖,这时候可别着急,小火慢炖才能让排骨的营养和香味充分释放到汤里。大概炖个1个小时左右,排骨就差不多熟了,但汤的香味还不够浓。