田螺怎么去壳取肉

　　1.先将田螺洗净，清理干净。

　　2.将田螺放入锅中煮沸，加入盐、生姜和葱等调料，煮10-15分钟。

　　3.将煮好的田螺捞出，放入冷水中浸泡5-10分钟，使壳与肉分离。

　　4.用勺子将壳和肉分开，去掉壳，取出肉即可食用。

　　5.可以根据个人口味加入适量酱油、花椒等佐料。