紫薯怎么蒸馒头吃

　　以下是蒸紫薯馒头的步骤：

　　材料：

　　- 糯米粉 150克

　　- 紫薯泥 150克

　　- 盐 适量

　　- 白糖 适量

　　- 酵母 适量

　　- 温水 适量

　　步骤：

　　1.准备好所有材料，将糯米粉、紫薯泥、盐、白糖、酵母混合在一起。

　　2.加入适量的温水搅拌成无颗粒状的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

　　3.将醒好的面团揉成长条状，放在案板上切成大小均匀的馒头。

　　4.将馒头放在蒸锅里，用旺火蒸15-20分钟。

　　5.蒸好的紫薯馒头拿出来放凉即可食用。

　　小贴士：

　　1.在和面的时候，根据面粉吸水的情况适当增减水量。

　　2.蒸馒头的时候，中途不要开锅盖，这样蒸出来的馒头会更松软。

　　3.在和面的时候，可以加入适量的白芝麻或者黑芝麻，提高口感。