蒸咸排骨怎么做好吃

　　以下是蒸咸排骨的做法：

　　所需食材：

　　1. 咸排骨500克

　　2. 姜片5片

　　3. 料酒1汤匙

　　4. 生抽1汤匙

　　5. 葱花适量

　　步骤：

　　1. 将咸排骨洗净，放入碗中，加入姜片、料酒、生抽腌制10分钟。

　　2. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，中火蒸20-25分钟，直到熟透。

　　3. 取出蒸熟的排骨，撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　1. 可适量加入红枣、枸杞、干贝等食材调味增香。

　　2. 大火蒸制时间不宜过长，否则会导致排骨过干硬。

　　3. 蒸盘可涂抹少许油，以免粘底。