1. 导致腹泻：核桃是一种高纤维食品，过多摄入容易引起腹泻。
2. 导致胃肠不适：过多食用核桃会增加肠道负担，导致胃肠不适甚至胃痛。
3. 导致体内脂肪增加：核桃含有较高的脂肪和热量，过多摄入容易导致体内脂肪过多。
4. 导致过敏反应：有些人对核桃过敏，过多食用会导致过敏反应，包括呼吸困难、皮疹、瘙痒等。
适量食用核桃有益健康，但过多摄入会带来负面影响。一般建议每天食用不超过10颗核桃。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
